沖縄しま旅スタッフと仲間たちのブログ

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2012年04月06日

かたあきの里に植えた花　

インパチェンス

マリーゴールド

サルビア

かたあきの里で種まきが行われてから３週間くらいたちますが、
どれくらい成長したんでしょう？（^^）

沖縄本島は４月１日に海開きをしましたが、離島では３月の末には海開きでした！
沖縄にとって絶好の季節がくるのももうすぐです♪
まだ少し肌寒いときがありますが、これが春というものでしょうか・・・？
沖縄では桜が１月に咲いてしまうので、本土の「春」の感覚とはちょっと違うかもしれません（笑）

３日前の台風のような雨風で、苗が吹き飛ばされていないといいんですが(>_<)
開花が楽しみです♪

⇒宮古島の宿「かたあきの里」についてはこちら

Posted by 沖縄しま旅スタッフ at 13:48 │Comments(0) │TrackBack(0) │かたあきの里

2012年04月03日

座間味の民宿チャーヴィラでバーベキュー

座間味島は、夏にはたくさんレストランや居酒屋さんがあいてるのですが、
冬はシーズンオフということで、お店がしまっていることも多いです。

座間味の宿チャーヴィラでは
オーナーさんにお願いすればお庭でバーベキュー（有料）をすることができます^^
もちろん、食材は用意して下さいますし、準備も手伝ってくださいますよ♪

ちょうど先日、ホエールウォッチングの取材をしに座間味へ行った際
チャーヴィラさんのところに泊まったので、
バーベキューをさせていただきましたニコニコ

まずはお野菜から。ソテーして塩コショウであっさり味付け^^

バーベキューと言えば、１に肉、２に肉、３に肉ーー！

殻をむきながらハフハフ食べるエビ^^　うまい～！

締めにはやっぱりご飯。外はパリパリ　中はふっくら　焼きおにぎり。

最後にでてきました！アルミホイルにつつまれて、網の上で約１時間（それ以上？）蒸し焼きにされていた玉ねぎ。
あ～まくてやわらかくて何も味がついてなくても美味しい。

そんな感じで食べて食べて食べまくった夜となりました(^皿^)

このあと、満腹になった私たちは
チャーヴィラのオーナー賢さんと語らいタイム♪

⇒オーナー賢さんとのゆんたくは夜遅くまで続く

Posted by 沖縄しま旅スタッフ at 22:35 │Comments(0) │TrackBack(0) │座間味

2012年04月02日

北谷「浜屋」のそば

こんにちは、しま旅スタッフのあさかですニコニコ

昨日、初めて北谷の浜屋そばに行ってきました～！^^
まわりに浜屋ファンが多くて、いつも話を聞くたびに行ってみたいと思ってたんですが、
なかなか機会がなかったんですね。。

なので、昨日は念願の浜屋デビューでした！
浜屋そば、三枚肉そば、ゆしどうふそば・・・
メニューをみるとどれも気になりましたが、初心者なので、浜屋そばを注文。
一般的にはソーキそばと呼ばれているそばでした^^

麺をひとくちすすってみると、
うん？なんかちょっと薄いかな？？という印象。
正直、最初はなんでそんなに人気があるかわからなかったほどです。
ソーキそばって豚がでーん！と入ってるので、結構脂っこいイメージなんですが、
ここのはすごくあっさりしていました。超あっさり。
でも、
二口目
三口目
四口目・・・

気づいたらどんどん食べてる（^o^）/
しかも
とろっとろのソーキ（豚のあばら）が入っていて、これがおいし～～い！ハート

いつもは早食いな方じゃないんですが、
めっちゃ早く食べ終わりました。
しかも、（たぶん）初めて「もう一杯食べれるかも」って思いました。

こってりな沖縄そばも好きだけど、
「あ～！今日は浜屋のそばが食べたい！」っていう日がまたくる気がします^^
すでに、今このブログを書きながら浜屋そばが食べたい！！

４月の沖縄はまだちょっとだけ、涼しくなるときがあるので、
旅行にいらっしゃる方はカーディガンをお忘れなく♪
浜屋は海岸の地域にあるので、海風が強いとたまに寒く感じることもあります(>_<)
晴の日は海に飛び込みたくなるくらい暑くなりますよん^^